Emma Bates corredora profesional habla sobre nutrición para entrenamiento de un maratón

Emma Bates es una de las mejores corredoras de maratón de Estados Unidos. Representó a Estados Unidos en el Campeonato Mundial de Maratón de 2022. Terminó segunda en el Maratón de Chicago de 2021 y ocupa el noveno lugar de todos los tiempos en la lista de maratones femeninos más rápidos de Estados Unidos. Tuvimos la oportunidad de conversar con Emma sobre su amor por el maratón y cómo UCAN está resolviendo algunos de los desafíos que enfrenta.
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Emma Bates corredora profesional habla sobre nutrición para entrenamiento de un maratón
Emma Bates es una de las mejores corredoras de maratón de Estados Unidos. Representó a Estados Unidos en el Campeonato Mundial de Maratón de 2022. Terminó segunda en el Maratón de Chicago de 2021 y ocupa el noveno lugar de todos los tiempos en la lista de maratones femeninos más rápidos de Estados Unidos.
Tuvimos la oportunidad de conversar con Emma sobre su amor por el maratón y cómo UCAN está resolviendo algunos de los desafíos que enfrenta.


¿Cómo empezaste a correr?


Emma Bates: El interés comenzó en el jardín de niños. Incluso cuando tenía tres años, corría todo el tiempo, pero una vez que entré al kinder, cuando empezábamos a correr la milla en la clase de gimnasia, intentaba vencer a todos en la clase y vencer a los niños. Tenía una naturaleza muy competitiva y era una niña muy hiperactiva.


Mis padres sabían que necesitaban desgastarme un poco más, así que me pusieron a correr largas distancias. Fui al primer día de práctica y me enamoré de la comunidad y de lo bien que se lo estaban pasando todos. Los amigos que haces, eso fue lo que se me quedó grabado y es por eso que continué mi carrera como corredora en la universidad, simplemente porque me divertí mucho en la secundaria. El resto es historia a partir de ahí, pude ganar un título nacional y luego conseguir un patrocinio profesional con Asics.


¿Qué te gusta de ser corredora de maratón?


EB: Creo que es principalmente el entrenamiento. Quiero decir, estás entrenando durante aproximadamente 12 semanas para esta carrera. Me encanta recorrer más de 20 millas y encontrar un lado diferente de mí. He aprendido muchísimo sobre mi motivación, mi dedicación y todas las cualidades que puedes trasladar a la vida real. Es una experiencia genial. También es una excelente manera de meditar, ordenar mis pensamientos y perseguir algo que no mucha gente puede hacer.


Todos los que entrenan para un maratón, especialmente las personas que trabajan a tiempo completo y tienen hijos, están tratando de mejorar.
Tienen ciertas relaciones públicas y objetivos que persiguen o simplemente cosas relacionadas con la salud, y creo que eso es muy especial acerca del maratón. Puedes participar en esta carrera y estar rodeado de tantas facetas diferentes de la carrera, desde la naturaleza competitiva hasta el placer de correr. Lo amo mucho más de lo que pensaba solo por esa atmósfera y la alegría y tenacidad que tiene la gente por las metas que tienen entre manos. Al ver eso, me siento mucho más motivada para perseguir mis objetivos.


¿Cuáles son algunos de los desafíos que has tenido que impulsan tus carreras?


EB: He corrido cinco maratones y en cada uno de ellos he luchado contra problemas gastrointestinales, vómitos y calambres estomacales. El mayor desafío para mí es obtener suficiente nutrición debido al sabor. Lucho con el sabor de la mayoría de los geles y también he tenido problemas con algunas de las bebidas con carbohidratos. El contenido de azúcar daña muchísimo mi estómago, pero con UCAN no he tenido ningún problema.


¿Cómo incorporas los diferentes productos UCAN a tu rutina de entrenamiento?


EB: Siempre como un sandwich de mantequilla de maní antes de correr. Ahora he estado comiendo tostadas con mantequilla de almendras y mermelada y eso me ha encantado.Lo tomo con un poco de café, tomo un poco de UCAN Hydrate para obtener electrolitos y luego salgo a correr.

He tenido una buena cantidad de problemas estomacales con muchos productos con electrolitos y especialmente cuando tienen azúcares alternativos, pero con UCAN, nunca he tenido problemas con malestar estomacal. Eso es un gran problema, especialmente si lo bebo de antemano.


Utilizo Edge durante mis carreras largas, especialmente cuando me concentro en el entrenamiento de maratón. Realmente disfruto su sabor, así que espero tomarlo cada vez que lo necesite. Dado que UCAN tiene una liberación de energía tan constante, me sentí mucho mejor durante las carreras en comparación con otros geles, donde sentía esta explosión de energía, pero sería de muy corta duración.

Lo que realmente me gusta de UCAN es que no siento un cambio inmediato, pero noto que mi cuerpo simplemente se siente mejor por más tiempo.
Según si es un día de entrenamiento o de carrera, decidiré qué como después. Si es sólo una carrera de entrenamiento, normalmente como una de las barritas energéticas de mantequilla de chocolate y almendras. Si levanto pesas después de hacer ejercicio, haré Cookies & Cream Protein + Energy. Es una excelente manera de alimentarme porque no me gusta comer mucho antes de levantar peso.

El gusto es algo muy importante para mí.
Siempre odié las proteínas en polvo y su  sabor y tuve que tragarmelas.
Con UCAN, espero poder aprovecharlo entre mi entrenamiento y mis levantamientos.


Cuando comienzo el levantamiento, tengo mucha más energía y siento que mi proceso de recuperación ha mejorado mucho.


¿Cuál es tu enfoque general sobre la nutrición? ¿Hay algún principio que intentes seguir?


EB: Mi perspectiva es un poco aburrida, pero se trata de mantener el equilibrio.


No me privo de nada que realmente quiera, especialmente correr 120 millas por semana durante el entrenamiento de maratón. No estoy muy concentrada en cuántas calorías hay en las cosas, nunca he hecho un seguimiento de eso. Se trata más de asegurarme de alimentarme. Si como algo y me siento mejor, eso es lo que voy a hacer. También fluye y refluye, dependiendo de dónde me encuentre en mis ciclos de entrenamiento en términos de cuánto como o qué como.


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